Willkommen in der Gaststätte Den Gyldne Svane (Der goldenen Schwan).

Hier können Sie wie im Mittelalter essen. Die Gaststätte ist mit einem offenen Kamin, einer Bürgerstube mit Bänken und Holztischen, sowie dem gehobenen Speisesaal des Ritters Svane eingerichtet. Der Saal ist mit Kalkmalereien, schönen Buntglasfenstern und einem schönen glasierten Fliesenboden geschmückt. Das Essen ist mittelalterlich und wird nach dänischen, deutschen und englischen Rezepten aus dem 13. bis 15. Jahrhundert zubereitet. Wir verwenden hauptsächlich regionale Zutaten.

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In der Gaststätte zu essen, ist ein Gesamterlebnis für alle Sinne. Das Licht ist gedämpft, es gibt mittelalterliche Musik. Das Feuer knistert im Kamin und das Essen schmeckt anders und würzig.

Im Goldenen Schwan versuchen wir, durch die Geschmackssinne, unseren Gästen eine zusätzliche Dimension in der Zeitreise zu geben.

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Das Restaurant ist montags bis sonntags von 12 bis 16 Uhr geöffnet und serviert das Tagesgericht. Wenn Sie Speisen von der Speisekarte bestellen möchten, müssen Sie einen Tisch und Menüwünsche im Voraus reservieren.  Sie müssen einen Tisch telefonisch unter 93 40 05 46 oder online reservieren.  Hinweis: Tische müssen mindestens 48 Stunden im Voraus reserviert werden.

(Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung erst dann vollständig ist, wenn Sie eine Bestätigung per E-Mail oder Telefon erhalten haben).

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Die Gäste benötigen keine Eintrittskarte für das Mittelalterliche Zentrum, um im Restaurant zu essen. Sagen Sie dem Personal am Eingang einfach, dass Sie nur das Restaurant besuchen möchten. 

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Planen Sie eine große Party? Veranstalten Sie ein Festmahl im eigenen Speisesaal des Ritter Svane und bereiten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis!