Alle tiders madkursus

Torsdag 21. maj kl. 15:30 - 20:30

Se de øvrige arrangementer i forbindelse med Madens Folkemøde her.

Mad er en enestående måde at opleve historiens udvikling på. Særligt når man får hænderne i madhistorien selv. Til dette madkursus lærer du om madens udvikling, hvordan den har ændret verden, og at lave nogle signaturretter fra forskellige epoker selv.

Pris 779,- per pers.

Prisen inkluderer:

3 timers madkursus
Historisk banquet inkl. drikkevarer
Ugebillet til Middelaldercentret

Torsdag 21. maj kl. 15:30 - 20:30

Obs.: madkurset foregår primært på engelsk – der vil være oversættelsesassistance om nødvendigt.

BILLETTER

Mød personen bag madoplevelserne

Polona Janezic fra Slovenien er en særdeles velrenommeret madhistoriker. Gennem en årrække har hun rejst Europa tyndt og dykket ned i alle tiders kogekunst i forskning, formidling og praksis. Sammen med Middelaldercentrets dygtige formidlere vil Polona give dig en uforglemmelig madoplevelse.