Im Mittelalterzentrum ehren wir das alte Handwerk und halten es am Leben. In Sundkøbing trifft man unter anderem den Schmied, den Schreiner, die Färberin, die Weberin, den Schneider, den Schuster und den Seilmacher. Es ist nicht immer so, dass der Handwerker selbst zu Hause ist, aber Sie sind immer willkommen, in die Häuser und Werkstätte hineinzugehen und sich umzuschauen.
Unsere festen Vermittler haben alle ihr eigenes Handwerk, auf das sie sich spezialisiert haben und über das sie viel berichten können. Viele unserer Freiwilligen haben jedoch auch ein Handwerk, indem sie äußerst geschickt sind. Hier trifft man unter anderem die Nadelmacher-, die Schreib- und Malgilde, die Textilzunft und nicht zuletzt die Marktfrauen, die sich auf den Verkauf verschiedener unverzichtbarer mittelalterlicher Utensilien spezialisiert haben.
Welche Handwerker anwesend sind, variiert von Tag zu Tag.